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专升本-食品质量与安全-函授
问题 更新时间2023/4/3 12:59:00
皮下的7-脱氢胆固醇是人体合成 维生素D3 的前体物质。
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[参考答案：维生素D3]
出自：
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专升本-食品质量与安全-函授
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第1题
膳食纤维的主要特征是_吸收作用 、黏滞作用、结合胆酸作用和阳离子交换作用。
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第2题
人造黄油含 饱和 脂肪酸较多。
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第3题
脂溶性维生素包括 维生素A 、维生素B1 、维生素C、维生素D、维生素K。
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第4题
膳食纤维可分为 可溶性膳食纤维 与 非可溶性膳食纤维。
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