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第1题

成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是 A.20-30,10-14,60-70 B.12-14,17-25,60-70 C.10-15,20-30,55-65 D.10-14,20-30,55-65
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第2题

我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为 A.40%以下 B.40-54% C.55-65% D.70%以上
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第3题

[多选题,12.5分] 膳食纤维的主要功能有 A.防止肥胖 B.预防结肠癌 C.预防胆石形成 D.阳离子交换作用 E.预防高脂蛋白血症
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第4题

[多选题,12.5分] 属于必需脂肪酸的有 A.亚麻酸 B.软脂酸 C.豆蔻酸 D.亚油酸 E.棕榈酸
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