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第1题

蛋白质的二级结构有哪两种主要的形式？维持其结构稳定的主要作用力是什么来？
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第2题

在构成蛋白质的20种氨基酸中，含有巯基、含有羟基的氨基酸有哪些？是（）和（），酸性氨基酸有（天冬氨基酸）和（谷氨酸）。
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第3题

构成蛋白质的酸性氨基酸有哪些？
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第4题

什么是蛋白质的一级结构？构成蛋白质一级结构的主要化学键是什么？
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