白族响雷茶和拉祜族的烤茶都是将（ ）茶叶烤焦黄后冲泡成茶水来喝的，可视为茶叶从食用到饮用的过渡形态。
选择一项：

A.
新鲜

B.
炒青

C.
烘焙

D.
古老