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第1题

肌红蛋白是一种复合性的色素蛋白质，为肌肉呈现—— 色的主要成分。
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第2题

地层—结构模式能反映出隧道开挖后的围岩应力状态。 × √
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第3题

横洞与隧道的联接形式有 （）或 （）.
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第4题

食品质量构成因素包括 ：—— ， —— ， ——， —— 。
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