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问题   更新时间2023/4/3 12:59:00

最大冰晶生成区

参考答案: 在食品冻结过程中,大部分食品中心温度从-1℃降至-5℃时,近80%的水分可冻结成冰,此温度范围称为“最大冰晶生成 区”,最好能快速通过此区域。
王老师:19139051760(拨打)