问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 脂类的氧化热聚合是在高温下,甘油酯分子在双键的( )碳上均裂产生自由基 (A) α- (B) β- (C) γ- (D) ω- 答案 登录 注册 α- 出自:文才 >> 河南农业大学食品化学