问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 ( )型的脂肪酸排列得更有序,是按同一方向排列的,它的熔点高,密度大,稳定性好。 (A) β’ (B) β (C) α (D) α’ 答案 登录 注册 β 出自:文才 >> 河南农业大学食品化学