问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 ( )型油脂中脂肪酸侧链为无序排列,它的熔点低,密度小,不稳定。 (A) β’ (B) β (C) α (D) α’ 答案 登录 注册 α 出自:文才 >> 河南农业大学食品化学