问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 食品原料的验收 答案 登录 注册 根据饭店或餐饮部制定的食品原料验收程序与食品原料质量标准，检验供应商发送的或由采购员购买的食品原料质量、数量、单价和总额，并将检验合格的各种原料送到仓库或厨房，并记录检验结果的过程 出自：联大 >> 河南工业职业技术学院餐饮服务与管理
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