问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 [简答题,10分] 餐饮服务质量控制的方法 答案 登录 注册 预先控制（人力资源的预先控制、物资资源的预先控制、卫生质量的预先控制）、现场控制（服务程序控制、上菜时机控制、以外事件控制、人力控制）、反馈控制 出自：联大 >> 河南工业职业技术学院餐饮服务与管理
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