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河南工业职业技术学院餐饮服务与管理
问题 更新时间2023/4/3 12:59:00
[填空题,2.5分] 分菜均匀包括___、_等
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分量均匀|菜式搭配均匀
出自:
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河南工业职业技术学院餐饮服务与管理
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第1题
下列哪种仪器是以柏努利方程为设计原理的( )。(本题2.0分) A、 U形管压力计 B、 U形管粘度计 C、 孔板流量计 D、 温度计
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第2题
测量大管径,且管道内流体压力较小的节流装置的名称是( )。(本题2.0分) A、 喷嘴 B、 孔板 C、 文丘利管
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第3题
转子流量计中转子上下的压差由( )决定。(本题2.0分) A、 流体的流速 B、 流体的压力 C、 转子的重量
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第4题
[填空题,2.5分] 宴会宣传资料一般包括三类,即宴会宣传册、_______和_____
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