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河南农业大学食品卫生学
问题 更新时间2023/4/3 12:59:00
D值
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是指在某一温度和条件下,微生物指数递减时间,或指杀灭90%微生物所需的时间(min)
出自:
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河南农业大学食品卫生学
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F值
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第4题
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