问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 进行辐射处理时，射线剂量越大，微生物的死亡速率越快，因此，食品辐射时应采用大剂量辐射。 (A) 正确 (B) 错误 答案 登录 注册 参考答案：B 出自：文才 >> 河南农业大学食品保藏学
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