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河南农业大学食品营养学
问题 更新时间2023/4/3 12:59:00
人造黄油含 脂肪酸较多。
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[参考答案：饱和](分值：5)
出自：
文才
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河南农业大学食品营养学
王老师:
19139051760
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第1题
脂溶性维生素包括_ __、____、____、____。
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第2题
膳食纤维可分为 与 。 得分： 分
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第3题
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为_
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第4题
膳食纤维是 _ __的多糖，主要来自__ 的复合糖类。
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负责人：王老师
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问题 更新时间2023/4/3 12:59:00
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