问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 感官评价技术 答案 登录 注册 常用于食品开发中,评价食品的感官性状(如滋味、气味、风味、色泽、 组织状态等)。可分为主观性试验和客观性试验两大类 出自:联大 >> 河南财经政法大学质量管理