问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 将80mL新配制的10%α-D-葡萄糖溶液与20mL新配制的10%β-D-葡萄糖溶液混合,试计算:(1)此混合液最初的比旋光度(α-D-葡萄糖[α]D20=+112.2º;β-D-葡萄糖[α]D20=+18.7º)。 (2)经过若干小时达到平衡后的比旋光度。 答案 登录 注册 (1)+93.5º (2)+52.5º 出自:联大 >> 河南农业大学食品生物化学