问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 细菌培养过程中的稳定期有什么特点? 答案 登录 注册 (1)新繁殖的细菌数与衰老细胞数几乎相等,生长速度趋向于零,总的活菌数达到最高水平。(2)细菌代谢物积累达到最高峰。(3)芽孢杆菌这时开始形成芽孢。 出自:联大 >> 河南农业大学食品微生物学