问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 蛋白质变性是由于A.肽键断裂，一级结构遭到破坏B.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C.蛋白质分子沉淀D.次级键断裂，天然构象解体E.多肽链的净电荷等于零 答案 登录 注册 参考答案：D 出自：联大 >> 新乡医学院三全学院-生物化学
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