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第1题

霉菌引起的食物中毒中白细胞减少症所含的主要有毒物质是 A.黄曲霉毒素 B.赤霉烯酮 C.T-2毒素型单端孢霉毒素 D.3-硝基丙酸
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第2题

下列属于次生环境对食品安全性影响的生物因素的是 A.细菌 B.真菌 C.病毒 D.寄生虫
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第3题

列属于地球在形成过程中存在的核素及其衰变产物的是 A.3H B.232Th C.87Rb D.14C
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第4题

下列属于含天然有毒植物引起中毒的情况的是 A.食用桃种仁中毒 B.食用发芽的马铃薯中毒 C.食用木薯中毒 D.食用含硝酸盐量高的蔬菜
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