问题 更新时间2023/5/4 20:37:00 海产鱼中的青皮红肉鱼类可引起类过敏性食物中毒,其原因是,这些鱼中含有较高量的组氨酸,经脱羧酶作用强的细菌作用后,产生 。 答案 登录 注册 组胺 出自:联大 >> 河南农业大学食品安全学