问题 更新时间2023/5/4 20:42:00 食品安全性评价 答案 登录 注册 是阐明某种食品是否可以安全食用,食品中有关危害成分或物质的毒性极其风险大小,利用足够的毒理学资料确认物质的安全剂量,通过风险评估进行风险控制。 出自:联大 >> 河南农业大学食品安全学