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王老师:19139051760(拨打)
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第1题

国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、（）和物理性危害因素进行风险评估。
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第2题

国家建立食品安全风险监测制度，（）、食品污染以及食品中的有害因素进行监测
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第3题

（）依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。
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第4题

焦糖化反应
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