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第1题

被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（）年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起 十（）年内不得从事食
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第2题

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
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第3题

制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众（）和（） 。
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第4题

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得(）、（）、（）
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