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问题更新时间2023/5/6 23:13:00

测定牛奶的相对密度，属于（）。
A.物理检测方法
B.化学分析法
C.仪器方法
D.生物分析法

答案

A

出自：联大 >> 河南农业大学食品分析与检验

王老师:19139051760(拨打)

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第1题

食品理化检验所需的试剂和标准品以（）为主。 A. C.P B. C.P 或A.R C. G.R 或C.P D.G.R 或A.R

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第2题

下列哪种方法是用来消除方法误差（）。 A.绘制标准曲线 B.做试剂空白试验 C.标准品对照试验 D. 重复试验

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第3题

下列不属于食品中挥发性酸的是（）。 A.甲酸 B.乙酸 C.碳酸 D.丁酸

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第4题

下列哪种物质属于无效碳水化合物（）。 A.葡萄糖 B.蔗糖 C.淀粉 D.果胶

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