问题 更新时间2023/5/6 23:41:00 淀粉酶值 答案 登录 注册 是指在40℃温度下,1g蜂蜜所含淀粉酶于1小时内可能转化1%淀粉溶液的毫升数。 出自:联大 >> 河南农业大学食品分析与检验