乐山师范学院-生物化学与实验_文鼎教育系统成人高考函授考试答案

5、粗脂肪的提取实验中如何减少误差? [ 10 分 ]

答案是：答 (1)材料和提取瓶充分干燥。(2)材料尽可能的不损失。(3)提取充分完全。(4)提取后瓶子还要充分的干燥。

更新时间:2023/4/3 12:59:00
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4、说明纸层析和离子交换层析分离氨基酸混合物的方法是根据氨基酸的什么性质? 列出纸层析和柱层析的一般操作步骤。 [ 10 分 ]

答案是：答纸层析是分配层析,利用分配系数不同,即氨基酸在两相中的溶解能力不同。离子交换层析利用氨基酸是两性物质,在一定pH

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3、聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白时,使用的电泳缓冲液PH=8.3,那么样品应点在哪端?为什么? [ 10 分 ]

答案是：答样品应点在负极端,因为电泳缓冲液PH=8.3,在这样的环境中,血清蛋白的几种蛋白质电离后都带上负电荷,所以只有点

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2、如何证明提取到的某种核酸是DNA还是RNA? [ 10 分 ]

答案是：答 (1)用定糖法检测。(2)用紫外分光光度计检测。(3)用琼脂糖凝胶电泳检测。等

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1、琼脂糖凝胶电泳的优点? [ 10 分

答案是：答 (1)琼脂含液体量大,可达98-99%,近似自由电泳,但是样品的扩散度比自由电泳小,对蛋白质的吸附极微。(2)琼

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10、凝胶过滤层析的原理: [ 5 分 ]

答案是：一种利用带孔凝胶珠作基质,按照分子大小分离蛋白质或其它分子混合物的层析技术。凝胶过滤层析具有分子筛效应。

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9、亲和层析的原理: [ 5 分 ]

答案是：亲和层析是应用生物高分子与配基可逆结合的原理,将配基通过共价键牢固结合于载体上而制得的层析系统。这种可逆结合的作用主

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8、离子交换层析的原理: [ 5 分

答案是：离子交换层析法是以具有离子交换性能的物质作固定相,利用它与流动相中的离子能进行可逆的交换性质来分离离子型化合物的一种

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7、电泳的原理: [ 5 分 ]

答案是：电泳是指带电颗粒在电场的作用下发生迁移的过程。许多重要的生物分子,如氨基酸、多肽、蛋白质、核苷酸、核酸等都具有可电离

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6、分子筛效应: [ 5 分 ]

答案是：凝胶本身具有三维网状结构,大的分子在通过这种网状结构上的孔隙时阻力较大,小分子通过时阻力较小。分子量大小不同的多种成

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5、比活力: [ 5 分 ]

答案是：代表酶制剂的纯度。根据国际酶学委员会规定比活力用每毫克蛋白所含的酶活力单位数表示。

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4、酶的活力单位: [ 5 分 ]

答案是：是指在特定条件下(25℃、最适的pH值和底物浓度),每分钟可催化1微摩尔(10-6摩尔)底物转化所需要的酶量。

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3、层析(色谱): [ 5 分 ]

答案是：用不同物质在不同相态的选择性分配,以流动相对固定相中的混合物进行洗脱,使混合物各组分以不同速度移动,从而达到分离的一

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2、电泳: [ 5 分 ]

答案是：带电粒子在直流电场中向着所带电性相反的电极移动的现象。

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1、盐析和盐溶: [ 5 分 ]

答案是：盐析:在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐(如硫酸氨),使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。盐溶:加入少量

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