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新乡医学院营养与食品卫生学
问题 更新时间2023/4/3 12:59:00
长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏 ,会患脚气病。
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维生素B1
出自:
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新乡医学院营养与食品卫生学
王老师:
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第1题
维生素C的良好食物来源为新鲜蔬菜、水果,长期缺乏维生素C所引起的疾病是
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第2题
软体动物蛋白质中含有全部必需的氨基酸,其中 和色氨酸的含量比牛肉和鱼肉都高。
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第3题
禽蛋在营养上具有共性,都是蛋白质、 的良好来源,也是脂肪、维生素 A、维生素D和微量元素的较好来源。
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第4题
膳食纤维
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负责人:王老师
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