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问题   更新时间2023/5/4 20:04:00

简述HACCP的基本原理。

包含7个基本原理:—进行危害分析;—确定关键控制点;—建立关键限值;—建立关键控制点的监控程序;—建立纠正措施;—建立验证程序;—建立记录保持程序。
王老师:19139051760(拨打)