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河南农业大学食品安全学
问题 更新时间2023/5/4 20:34:00
植物对铅累积的特点是主要累积在 ,只有一部分移向茎、叶和籽粒。
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河南农业大学食品安全学
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第1题
无机物在土壤中不像有机物那样易分解、降解,除一些易溶性的元素外、大多易在土壤中残留积累,尤其是重金属。它的危害不像有机物那样急性发作,而是
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第2题
有害物质进入土壤,如果其数量超过了土壤的自然本底含量和 的限度,就会在土壤里累积,使土壤理化性质发生变化,从而影响作物生长。
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第3题
对食品安全性有影响的水污染物主要有无机有毒物、 、病原体三大类。
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第4题
是通常称之为危害分析和关键控制点(HACCP)系统的核心,即通过对生产过程的控制来达到食品质量和安全性的控制。
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负责人:王老师
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