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问题更新时间2023/5/6 23:13:00

下列哪项不属于食品理化检验的任务（）
A.控制和管理生产
B.保证和监督食品的质量
C.为科研与开发提供可靠的依据
D.确定有毒化合物最低致死量

答案

D

出自：联大 >> 河南农业大学食品分析与检验

王老师:19139051760(拨打)

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第1题

测定牛奶的相对密度，属于（）。 A.物理检测方法 B.化学分析法 C.仪器方法 D.生物分析法

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第2题

食品理化检验所需的试剂和标准品以（）为主。 A. C.P B. C.P 或A.R C. G.R 或C.P D.G.R 或A.R

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第3题

下列哪种方法是用来消除方法误差（）。 A.绘制标准曲线 B.做试剂空白试验 C.标准品对照试验 D. 重复试验

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第4题

下列不属于食品中挥发性酸的是（）。 A.甲酸 B.乙酸 C.碳酸 D.丁酸

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