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问题更新时间2023/5/6 23:22:00

二硫腙使用液由绿色变为（）色时说明二硫腙已氧化，应弃去重新配制。
A.红
B.蓝
C.黄
D.紫

答案

C

出自：联大 >> 河南农业大学食品分析与检验

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第1题

哥特里-罗兹法测定乳脂含量时用（）使乳中酪蛋白钙盐成为可溶性的铵盐。 A.硫酸铵 B.氨水 C..硝酸铵 D.碳酸铵

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第2题

CAC是（）的简称。 A.联合国粮农组织 B.国际标准化组织 C.世界卫生组织 D.食品法典联合委员会

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第3题

亚硝胺类化合物在（）溶液中可缓慢分解。 A.酸性 B.中性 C.碱性 D.任何pH值

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第4题

在（）性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化。 A.弱酸 B.弱碱 C.中性 D.强碱

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