问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 卡拉胶形成的凝胶是( )，即加热凝结融化成溶液，溶液放冷时，又形成凝胶。 (A) 热可逆的 (B) 热不可逆的 (C) 热变性的 (D) 热不变性的 答案 登录 注册 热可逆的 出自：文才 >> 河南农业大学食品化学
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