问题 更新时间2023/4/3 12:59:00 喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行，使糖－水的相互作用转变成( )的相互作用。 (A) 糖－风味剂 (B) 糖－呈色剂 (C) 糖－胶凝剂 (D) 糖－干燥剂 答案 登录 注册 糖－风味剂 出自：文才 >> 河南农业大学食品化学
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