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河南农业大学食品分析与检验
问题 更新时间2023/5/6 23:42:00
食品理化检验所需要的试剂和标准品以优级纯或 为主,必须保证纯度和质量。
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河南农业大学食品分析与检验
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第1题
磺化法和 是处理油脂和含脂肪样品经常使用的分离方法。
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第2题
色谱分离法是利用混合物中组分的物理化学性质的差异,使各组分以及不同程度分布在两相中。其中一相是固定的称为固定相,另一相称为 。
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第3题
湿法灰化是利用强氧化剂加热消煮,破坏样品中 的方法。
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第4题
采样的方式包括随机抽样, 和指定代表性抽样。
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负责人:王老师
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