[论述题,10分] 客房部服务质量的特点有哪些？
答案是：综合|主观|规范|短暂|关联|依赖|情感|多重|不可预见
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[论述题,10分] 客房部的管理职能主要有哪些？
答案是：管理|职能|计划|组织|领导|协调|控制|职能|客房
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[论述题,10分] 客房装饰艺术设计的总体要求有哪些？
答案是：实用|功能|审美|统一|需求|民族|风格|地方|特色|礼遇规格|等级
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[论述题,10分] 客房清洁的一般原则有哪些？
答案是：从上到下|从里到外|先铺后抹|环形清理|干湿|分开|卧室|卫生间|先后
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[论述题,10分] 客房安全管理的特点有哪些？
答案是：因素|复杂|细致|专业|内容|广泛|突发|配合|安全
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[论述题,10分] 试析宾客服务中心模式的利与弊。
答案是：成本低|方便|安静|高效|亲切感|安全隐患|硬件|房态|及时
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[论述题,10分] 新概念客房经营管理的发展趋势有哪些？
答案是：社会化|人情味|个性化|行政楼层|文化|市场|细分|单人房|钟点房
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[论述题,10分] 客房部员工能力要求有哪些？
答案是：自我|控制|人际|推销|应变|判断|语言|外语|能力
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[论述题,10分] 客房设计的原则有哪些？功能分区有哪些？
答案是：安全|舒适|健康|实用|睡眠|起居|书写|贮存|盥洗
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[论述题,10分] 客房部全面质量管理包括哪些方面？
答案是：全|方位|过程|人员|角度|方法|服务|质量|管理
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房设备采购的标准有哪些？
答案是：适应性；方便性；节能性；安全性；成套性；发展性。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 新概念客房设备的发展趋势有哪些？
答案是：新概念客房设备的发展趋势1、自动感应系统---光线唤醒2、无匙门锁系统3、虚拟现实的窗户4、客房内虚拟娱乐中心等健身设备
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房部安全设施设备都有哪些系统配置？
答案是：防盗设施系统、消防监控系统、生活设施系统、房间安保系统
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房部安全设施配置的原则有哪些？
答案是：客房部安全设施设备配置原则1、积极预防、保障安全的原则2、为宾客安全服务的原则3、与管理体制相适应的原则
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 简述个性化服务的基本内容。
答案是：个性化服务的内容很广泛，归纳起来可分为以下几个方面： 灵活服务；癖好服务；意外服务；心理服务。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 制定客房对客服务质量标准应该考虑哪些问题？
答案是：服务质量标准必须以客人的需求为出发点。 设施设备的质量标准必须和饭店的星级和档次相适应 服务质量标准必须和产品价值相吻合
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房部下属机构通常有哪些？
答案是：客房中心 客房楼层 公共区域 布草房 洗衣房
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房服务项目通常都有哪些
答案是：客房清扫服务、洗衣服务、开夜床服务、迷你吧服务、借用物品服务
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房部员工的素质要求有哪些？
答案是：品行端正良好的服务意识敬业乐业的工作态度仪表与礼节良好的心理素质勤奋上进、求知欲强，知识面广真诚对客耐心周到，注重安全讲
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房装饰艺术设计的总体要求有哪些
答案是：实用功能与审美功能相统一； 现代生活需求与民族风格和地方特色相结合； 体现客房的礼遇规格和等级。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房设计的原则有哪些？
答案是：安全性； 健康性； 舒适感； 实用性；美观性
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 制定客房用品设备消耗定额的依据有哪些
答案是：制定客房用品设备消耗定额的依据有 饭店等级规格 客房接待能力 客房用品的更新状况
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房用品与设备的选择依据有哪些
答案是：客房用品与设备的选择依据适时适质适量适价协调环保
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 按客房用品的价值和消耗方式可把客房物资用品分为哪两类？请举例说明。
答案是：按客房用品的价值和消耗方式分类 ：1、客用多次性消耗物品，如棉制品、玻璃器皿、暖水瓶等。2、客用一次性消耗物品，如茶叶、
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 公共区域清洁卫生工作有哪些特点？
答案是：公共区域清洁卫生的特点： 第一，人员流量大，清洁工作不太方便。 第二，涉及范围广，造成影响大。 第三，
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房服务质量具体标准有哪些方面的内容？
答案是：1、服务程序标准2、服务效率标准3、服务设施用品标准4、服务状态标准5、服务态度标准6、服务技能标准7、服务语言标准8、
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 洗衣房的洗前分类有哪些原则？
答案是：洗前分类原则质料分类；色泽分类；衣物形态分类；脏净程度分类 ；新旧程度分类。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 什么是夜床服务？它有什么意义？
答案是：夜床的整理,即“夜床服务”或“做夜床”,又称“晚间服务”。夜床服务的内容包括做夜床,房间整理,卫生间整理三项任务,是一种
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 简述楼层服务台服务模式的利弊。
答案是：楼层服务台特有的优点：有亲切感；安全；方便；有利于客房销售。这种服务模式的缺点：劳动力成本较高；管理点分散，服务质量较难
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房服务质量的控制主要有哪三个关键环节？
答案是：准备过程的质量控制接待过程的质量控制结束过程的质量控制
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 饭店客房的基本功能空间有哪些？
答案是：饭店客房通常分为五大功能区域：睡眠空间、起居空间、书写空间、贮存空间、盥洗空间等。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房部组织机构设置的基本要求是什么？
答案是：合理的客房部组织机构是有效客房管理的组织保证。一般来说，客房部的组织机构设置应遵循满足以下要求：层次分明、职权制度化；幅
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 简述饭店客房的基本类型。
答案是：店客房一般有三种类型，即单人房（Single Room）、双人房（Double Room）和套房(Suite)。此外，有
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,5分] 简述客房部的主要任务。
答案是：搞好清洁卫生工作，为宾客提供舒适的住宿环境；做好宾客接待工作，提供热情周到的客房服务；维护、检测、保养客房及其设备负责客
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 客房部的地位与作用是什么？
答案是：饭店对客服务的主要部门；饭店取得营业收入的主要部门；衡量饭店等级和接待能力的重要标志；是带动其他经济活动的枢纽。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[简答题,3.8分] 全面质量管理包括哪些内容？
答案是：1、全方位服务质量管理2、全过程服务质量管理3、全人员服务质量管理4、多角度服务质量管理5、多方法服务质量管理
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 行政楼层
答案是：行政楼层也叫“商务楼层”，是专门接待商务客人及公司高级行政管理人员，并为他们提供特殊服务的楼层。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 客房服务个性化
答案是：客房服务个性化是指酒店客房部为住店客人提供代表或体现宾客个人特点的差异性客房服务，让宾客产生满足感，对酒店客房服务留下深
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 新概念客房
答案是：新概念客房，是指结合宾客的需求与饭店的特色，以为宾客营造更加便利、舒适、健康的居住休息环境为理念，进行设计、服务和管理的
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 客房安全
答案是：是一个全方位的概念，不仅仅指宾客在客房范围内人身、财产|正当权益不受侵害，还包括饭店的员工人身和财产在客房所控制范围内没
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 标准化服务
答案是：标准化服务是指酒店的服务工作、程序、效率、设施用品、状态、态度、技能、语言、规格、服务质量检查和事故处理标准。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 布草
答案是：布草又称为布件、布巾或棉织品。在饭店的经营活动中，布草不仅是一种日常生活必需品供客人使用，也是饭店客房装饰布置的重要物品
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 房态
答案是：客房房态也就是客房的一个情况，为了随时掌握酒店客房房态的变化，因此在酒店客房管理中，要了解客房的状态。一般有以下客房房态
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 客房物资用品和设备用品管理
答案是：客房物资用品和设备用品管理，就是对饭店客房商品经营活动所必需的各种基本设备和用品的采购、储备、保养和使用所进行的一系列组
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 客房部计划卫生
答案是：计划卫生是指在客房部日常清洁卫生的基础上，拟定一个周期性清洁计划，采取定期循环的方式，将客房中平时不易做彻底打扫或不必每
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 客房服务质量
答案是：客房服务质量是指饭店客房以其所拥有的设施设备为依托，为宾客提供的服务在使用价值上适合和满足宾客物质和精神需要的程度，主要
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 无形服务质量
答案是：无形服务质量 即客房部员工的劳务质量，是客房部一线服务人员对客人提供的服务本身的质量。它包括服务态度、服务语言
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 客房服务质量控制
答案是：客房服务质量控制，是指采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理的实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现，是
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 个性化服务
答案是：个性化服务，简言之就是有针对性地满足不同客人合理的个别需求的服务。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 楼层服务台
答案是：楼层服务台模式是我国传统的接待型宾馆、饭店的产物。在饭店客房区域的每个楼层均设置服务台，24小时设专职服务员值台，为客人
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 迷你吧服务
答案是：为了方便客人，高档饭店一般都在客房内放置小冰箱并配有小型吧台，向客人提供酒水、饮料和一些小食品。
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 房餐服务
答案是：房餐服务指应客人的要求将客人所点之餐品送至客房的一种餐饮服务。常见的房内用餐有早餐、便餐、病号饭、夜餐等，其中又以早餐最
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 宾客服务中心
答案是：宾客服务中心是一种更为简洁的对客服务模式。采用这种模式的饭店，不再设置楼层服务台，客人在住店期间的所有服务需求，均由客房
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 洗衣服务
答案是：饭店向客人提供的洗衣服务，从洗涤方式上来讲，一般有三种类型：水洗、干洗和熨烫。从洗涤速度上来讲，又有“普通服务”和“加急
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 公共区域
答案是：又称PA（Public Area）是指酒店公众共有、共享的区域和场所。它主要包括前台、大厅、餐厅、电梯、走廊、卫生间、庭
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 客房服务中心
答案是：客房服务中心既是客房部的信息中心，又是对客服务中心，负责统一调度对客服务工作，掌握和控制客房状况，同时负责失物招领，发放
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 全面质量管理
答案是：是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 分级归口管理
答案是：分级就是根据饭店内部管理体制，实行设备主管部门、使用部门、班组三级管理，每一级都有专人负责设备管理，都要建立账卡。归口是
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 夜床服务
答案是：又称晚间服务。夜床服务通常在晚上18:00以后开始，服务的内容包括做夜床,房间整理,卫生间整理三项任务,是一种高雅而亲切
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理
[名词解释题,4分] 4R 管理法则
答案是：适时，在要用的时候，能够及时供应，保证服务的延续性和及时性；适质，提供使用的客房设备用品的品质要符合标准，能够满足客人的
更新时间:2023/4/3 12:59:00
出自:河南工业职业技术学院客房服务与管理 目前为： 1/4 页 首页 上页 下页 尾页